HOŞGELDİN RAMAZAN BAYRAMI

HOŞGELDİN RAMAZAN

Onbir ay geçti yine geldi mübarek Ramazan Ayı… Biz çocukken bu ay büyüklerimiz gibi oruç tutmak için çok heveslenirdik. Açıkçası yine yaz mevsimine geldiği için oruç tutma süresi çok uzun gelir ve kendimizi sınayarak mutlu da olurduk. Ramazan ayı yaşanması gereken bir ay. Ruhen ve bedenen yenilenmek, stresten uzaklaşıp huzuru ve sağlığı bulmak için bir fırsat aslında. Bu ay içinde yapılan en önemli eylem tabiki oruç tutmak ve iba det etmek.

KALSİYUM (CA) FAYDALARI VE GIDALAR

Sağlam kemikler, güçlü dişler , güçlü kaslar…Kalsiyum dendiğinde ilk akla gelen şey kemik sağlığıdır. Ancak kal siyumun faydaları güçlü bir iskelet yapısı kurmaya ve korumaya yardımcı olmaktan öteye gitmektedir. D vitami ni ile birlikte, birçok ülkenin sağlığına yönelik en büyük tehditlerin üçü olan kanser, diyabet ve kalp hastalıkları na karşı koruma yeteneğine sahip olabilir. Öyleyse kalsiyum vücudumuzda ne işlevlerde bulunur?

ŞİMDİ ÇİLEK MEVSİMİ…

Rengi, kokusu ve tadı ile sevilen meyvelerden biri olan çilek yaz mevsiminin habercisidir. Artık pazar ve raflarda çileği görmeye başladık. Kısa ömürlü diye bilinen bu meyvede artık sera üretimi ile yaz kış bulunmaya başladı sofralarımızda. Ama kokulu çileği bulmak herkes gibi benim içinde çok önemli…

SİNDİRİM SİSTEMİ VE REFLÜ

Yemekten bir süre sonra yediklerimin ağzıma geldiğini hissediyorum…Midem yanıyor, boğazımı ekşi bir su yakıyor. Bu gerçekten akşam yemeğinden sonra daha da artıyor… Eğer bu cümleleri çok tekrarlamaya başla dıysak reflü ile tanışmışız demektir…

HAYAT KAYNAĞIMIZ SU…

Su gibi aziz olmak… Çok anlamlı ve güzel bir cümle, zira yaşamın olmazsa olmazlarından. Su bütün besin öğe lerinin en basiti ama en önemlisi. Susuz yaşam var olamaz. Su hücrelerin ve organların(kalp, kaslar, kan da marları, böbrekler, mide- bağırsak sistemi ) fizyolojik fonksiyonlarını sürdürür. Su her canlı hücreye bileşen olarak katılmakta , yaşamın devamını sağlayan metabolizma döngüsünün içine girerek oluşan son ürünlerin taşınmalarını sağlamaktadır.

SAĞLIK İÇİN YOĞURT

Yoğurt Türk kültürünün keşfettiği en önemli yiyeceklerden birisidir. Orta Asya’da göçebe olarak yaşayan ata larımız ,besinlerini bulundukları ortamlardan topladıkları meyve ve sebzeler ile evcilleştirdikleri hayvanlardan temin ediyorlardı.

METABOLİK VE PSİKOLOJİK ŞİŞMANLIK

Her zaman söylediğim bir cümle ile başlamak istiyorum yazıma, ideal kilo değil sağlıklı kiloyu hedefleyin lütfen. Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de kadın ve erkeklerde, sanıyorum medyanın ve magazin kültürünün de et kisi ile fit ve zayıf bir vücuda sahip olmak görsel olarak öne çıkarılıp çok sağlıklıymış gibi kabul ediliyor.

Hülya Özel Yazdı... ÖĞÜNLER VE YEME KONTROLÜ

Beslenmenin önemi ve yeme kontrolündeki önemli detayları sizleri için kaleme aldım...

SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN BESLENME ÖNERİLERİ

Niçin sağlıklı yaşam dendiğinde ilk etapta aklımıza beslenme gelir ? Günde en az 3 öğün yaptığımız ve sürekli sıvı ve içecekler dahil vücudumuzu ödüllendirdiğimiz bir eylemde o yüzden. Evet bunun yanı sıra sağlıklı yaşa mak için egzersiz yapmak, sigara, alkol kullanmamak, hijyeni sağlamak , hava kirliliği ve kimyasallardan uzak durmak vs. gibi epigenetik faktörlerin de önemi çok fazla.

HAYAT KAYNAĞIMIZ SEBZE VE MEYVELER

Sebze ve meyvesiz bir hayat düşünemiyorum. Sebzeler de tıpkı meyveler gibi besin değerleri açısından yerine konulması zor gıdalar. Yani sebze ve meyve yemezsem onun yerine başka gıdalar yerim gerekli vitamin, mineral ve posayı çok uyumlu bir şekilde alabilirim diyemiyoruz kısacası…

Hülya Özel Yazdı... Nedir ANTİOKSİDAN ?

Antioksidan nedir ?Hangi gıdalar antioksidan özellik gösteriyor ve bizleri nasıl koruyor ? Bu ve bunun gibi soruların cevapları önemli ama bilinçli beslenmek her zaman öne çıkmalı…

GIDALARDA  ETİKET OKUMA  ALIŞKANLIĞI

GIDALARDA  ETİKET OKUMA  ALIŞKANLIĞI Hızla gelişen teknoloji ile raf ömrü uzun gıdaların çeşitleri her gün artmaktadır. Mutfağımıza kadar giren bir çok besin acaba içinde ne barındırıyor? İstediğimiz ve sağlık ölçüsünde standartlara sahip mi? Kısaca  ne yiyiyoruz ? İşte gıda etiketleri tam da burada imdadımıza  yetişiyor.

LİFLİ ( POSALI ) BESLENMENİN ÖNEMİ

Gıda endüstrisi geliştikçe ve hazır gıdalara (özellikle fast food ) yöneldikçe artık daha az posalı besleniyo ruz  tespitini yapmak  hiçte zor değil. Bu gıdaların girdiği işlemler ve raf ömürleri çok daha uzun. Dolayısı ile posa ile beraber bazı vitamin ve mineral içerikleri de maalesef daha az.

Besin destekleri; takviye edici gıdalar

Günlük hayatımızda bazen rahatsızlık duyduğumuz için bazen de daha dinç ve enerjik olabilmek için ekstra gıda takviyeleri almak için arayışa gireriz. Bugün yine başım dönüyor, halsizim ve üşüyorum acaba demir eksikliğim mi var? Tırnaklarım kırılıyor, saçımda dökülüyor bende vitamin , mineral bir şeyler eksik ama bir uz mana danışmalıyım! Cilde iyi gelen bir ürün bende kullanmalıyım… Bu söylemleri hepimiz zaman zaman yaparız.

Hayatın taneleri kuru baklagiller

Çocukluğumdan beri soframızda hiç değişmeden kuru baklagillerin olmasını , özellikle annemin bu yemekleri pişirip bize tattırması ve sevdirmesini en büyük şans olarak görüyorum. Değerli okurlar, bir çocuk her işte olduğu gibi neyi öğretirseniz onu ister ve özler. Yemek seçimi ve tat bu yüzden çocuklukta oluşturulmalıdır. Yaş ilerledikçe bu kültürü yerleştirmek zordur. Ebeveynlerin bu yüzden yemek tüketiminde ailece çaba harcaması gerekmektedir.

Değerli gıdamız yumurta

Bebeksiniz, bir yaşı tamamladınız, tam yumurta yiyebiliyorsunuz artık … Bu tanışmanın üstünden seneler geçti ve bu güzel lezzet hemen hemen her yemekte yanınızda . Örnek protein diyoruz ona. Anne sütünden sonra vücut proteinine en çok dönüşebilen (% 100) ,protein kalitesi en yüksek besindir yumurta… Eski çağlarda yumurta, iyi şansın ve kıştan sonra baharın gelişini belirten bir simge olarak kabul edilirmiş. Hırıstiyanlarda da bahar yortusu yumurta ile kutlanmakta.

Toksin ve asit yükü olmayan beslenme

Gelişen teknoloji ile beraber sağlıklı yaşam kavramı giderek önem kazanmaya devam ediyor. Her şeyin doğal ve katkısız yani çeşitli yöntemlerle veya dolaylı etkileşimlerle yapısı değiştirilmemiş olanını arıyoruz. En başta yediğimiz gıdaların , suyun , denizlerin, havanın hatta kıyafetlerimizin bile …

"Umut dolu 2018'e merhaba"

Yazarımız Hülya Özel "Umut dolu 2018'e merhaba" isimli yazısını kaleme aldı...

Zeytin, zeytinyağı ve sağlık

Yazarımız Hülya Özel, "Zeytin, zeytinyağı ve sağlık" isimli yazısını kaleme aldı...

Refah, bolluk, ölümsüzlük sembolü zeytin

Yazarımız Hülya Özel, "Refah, bolluk, ölümsüzlük sembolü zeytin" isimli yazısını kaleme aldı.

Refah, bolluk, ölümsüzlük sembolü zeytin

Yazarımız Hülya Özel, "Refah, bolluk, ölümsüzlük sembolü zeytin" isimli yazısını kaleme aldı.

DOST BAKTERİLER, PROBİYOTİKLER II

Yazarımız Hülya Özel'in geçen hafta yayınlanan 'Dost Bakteriler, Probiyotikler' yazısının devamı (2)...

DOST BAKTERİLER  PROBİYOTİKLER!

Yazarımız Hülya Özel'in 'Dost Bakteriler Probiyotikler' isimli yazısı sizlerle...

Ceviz ve sağlık

Köşe yazarlarımızdan Diyetisyen Hülya Özel, mucizevi besin cevizin yararlarını kaleme aldı

Akdeniz tipi beslenme

Köşe yazarlarımızdan Diyetisyen Hülya Özel, Akdeniz Tipi Beslenme'yi kaleme aldı

Güçlü savaşçı üzüm

Diyetisyen Hülya Özel, üzümün faydalarını yazdı

KİLO VERME MUCİZESİ!...

TATLI  KIŞ TELAŞLARI…

EŞSİZ BİR LEZZET AŞURE…

NOSTALJİK BESLENME ÇANTALARI

ŞİMDİ BEDENSEL ARINMA ZAMANI…

HOŞGELDİN KURBAN BAYRAMI…

GIDALARIMIZI  SAKLAMA KOŞULLARI

SICAKLAR - SIVI KAYBI - SAĞLIĞIMIZ

ENERJİ İÇECEKLERİNİ TANIYOR MUYUZ?

Fruktoz niye bu kadar kötü?

Popüler zayıflama programları

VAZGEÇİLMEZDİR İÇECEKLER III

EKMEK VE TAHIL YEMEDEN OLMAZ!...

8000 YIL ÖNCESİNE UZANAN BİR YOLCULUK :EKMEK I

Hülya Özel'in kaleminden...

Sağlıklı ve kaliteli yaşamın parçası: Egzersiz

Diyetisyen Hülya Özel'in kaleminden...

KİLO VERMENİN ÜÇ ALTIN KURAL

Diyetisyen Hülya Özel'in kaleminden...

Şişmanlık ve fazla kilonun zararları

Hülya Özel yazdı

Sorular ve cevaplar

Diyetisyen Hülya Özel'in kaleminden

Sorular ve Cevaplar

Hülya Özel'in kaleminden...

Merhaba Değerli Okurlar,

İzmir Haber Merkezi yazar kadrosuna güçlü bir isim daha katıldı. Diyetisyen Hülya Özel, bundan böyle sağlıklı yaşam konusunda ses getirecek yazılarıyla sizlerle birlikte olacak. Özel, ilk yazısında değişen beslenme alışkanlıklarını kaleme aldı.